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ベトナムサンドイッチ「バインミー」専門店に行ってきた!

2018.12.14

ベトナムサンドイッチ「バインミー」専門店に行ってきた!

by カスタネット 編集部

こんにちは皆様、おなかすいてますか? 私はすいてます\(^o^)/ いつも福井のランチを紹介しているK岡ことアキコ選手のブログですが、今回はず~っと行きたかった、金沢にあるベトナムサンドイッチ「バインミー」専門店に行ってきたので、その様子をレポいたします! お店の名前は、その名も「バターレバーバインミー」。 フレンチテイストのステキ~~な外観。女子心くすぐられます。 店内に入ると… ここは外国!?と思わせる カラフルでキッチュな雰囲気に思わずテンションあがる~。 さてさて、お目当てのバインミーメニューはこんな感じ。 なんて魅惑的なラインナップ これは、迷う~! 結局悩みに悩んで選んだのが… ★ 一番人気の「ハチミツ焼豚」(590円) ★ 鯖好きにはたまらん「さばのマスタードトマト煮」(620円) ★ やっぱり外せない「えびアボカド」(620円) ★ ザラメ×とろけるチーズ「おやつバインミー」(390円) の4つを3人でシェアすることに。 程なくしてお待ちかねのバインミー登場。 可愛らしい店員さんが持ってきたバインミーを見て、そのボリュームとどっさりのったパクチーの量にびっくり!! どど~~~~ん\(^o^)/ こちらは一番人気の「ハチミツ焼豚」。 外カリカリのフランスパンからは、具材が溢れんばかりに… いや、もはや溢れてます。 ハチミツ焼豚の甘さ、バターとレバーペーストの塩気、なますの酸味、パクチーの香りが三位一体となって、、、 う、うまい。(語彙力なくてすみません) これは口と手をよごしながら、思いっきり口をあんぐりあけて食べてほしい! パクチー好きには夢のような“盛り”ですが、もちろん、苦手な方はパクチー少なめ・抜きもできますよ。 ↑こちらは「さばのマスタードトマト煮」。 これでパクチー少なめです。鯖とトマトって合う…!! ↑海老アボカドはぷりっぷり海老とアボカド、まろやかマヨソースがマッチ! この組み合わせ、間違いない。 1人1本バインミーを食べて、お腹も膨れたところで「おやつバインミー」登場。 これが…悪魔的おいしさ カリカリフランスパンにバター、ザラメ、チーズのあまじょっぱさがたまりません。 こりゃもう1本イケる。 フランスパンは、金沢のパン屋さんにバインミー用として特別に焼いてもらっているそう。 確かにフランスパンも美味しかった! スイーツやドリンクも充実しています。 今回はベトナムコーヒーを頂きました。 お店を切り盛りしているのは、とっても可愛らしい女性オーナーさん。元々アジアが好きで、ベトナムや東京のお店でバインミーづくりを学んだそう。金沢でも手軽にバインミーが食べられるようにと、2018年6月にお店をオープンしました。 イートインはもちろん、テイクアウトも可能です。   ということで今回は、ちょっと足をのばして金沢のバインミー専門店を紹介しました。 ぜひちょっとだけ足をのばして、ベトナム気分を味わいに行ってみてくださいね!  

思い出せ!女子力!!②まつ毛カール

2018.12.07

思い出せ!女子力!!②まつ毛カール

by ファミール 編集部

はろう、みなさん。週末は雪らしいっす。 計画的に冬準備(タイヤ交換とか)できる人がうらやましいっす。 さて、ライターRの「思い出せ!女子力!!」シリーズは2回目。今回は、「まつ毛カール」に挑戦しました♪ …「まつエク」じゃなくて「まつ毛カール」です!! うちの編集部は20代・30代女子がほとんどなので、まあ「まつエク」装着率の高いこと!! それを横目で見ながら「あれは若い子のやるもんだ」と思っていたのですよ。なので「まつ毛カール」なるメニューを 見たときは、「これならできる!!」と思いました。 ということで、やってきたのは福井市問屋にある「Vert(ヴェール)」さん。住宅街にあるサロンです。 まずは、おいらのビフォアまつ毛。 お肌のたるみがすごいとか、シミが目立つとか、そういうのはすべておいておいて、 意外に自まつ毛長いんですよ・・・ でも全部下向いてる! カウンセリングで自分の希望のまつ毛の形などを店長さんにご相談。「自然な感じでクリンクリンじゃない丸みのある形」を希望しました。(←ここまできて小心者め!) そして早速施術スタート♪ 流れはこんな感じです。 ①下まつ毛を巻き込まないよう保湿クリームを塗布後、医療用サージカルテープで下まつ毛を抑える ②自まつ毛についているメイク残した皮脂などの汚れを専用の綿棒でお掃除 ③ロッドをまぶたにあわせてのせ、自まつ毛をカール専用のノリでロッドに巻きつける ④カール液(1液・2液)を各10分前後つけて、お仕上げして終了 目の下にオプションのヒアルロン酸配合の保湿アイシート♪ おおぅ!目をつむっている間、こんな状態だったとは・・・ 施術中はぽかぽか毛布のおかげで半分眠りの中・・・。(仕事中です。すみません) そして、出来上がったおいらのアフターまつ毛がこちら! お肌のたるみがすごいとか、シミが目立つとか、そういうのはすべておいておいて、 すごーーーい!!!! 目がね!大きくなってるみたいに見えるね!! まつエクをする勇気のないおいらには、ちょうど良い感じのまつ毛状態です。 もちろん、ヴェールさんはまつエクや脱毛メニューでも評判の良いサロンさんですよ♪ 店長の高嶋さんの優しい笑顔にも癒されます。 どうもありがとうございました! 【料金】 まつ毛カール(トリートメント付き) 3,500円(税別) 〈オプション〉保湿アイシート     250円(税別) 【施術時間】 約40分 【お店情報】 脱毛・美顔・まつエク Vert(ヴェール)福井東店 TEL/0776-27-6887 住所/福井市問屋3-501 ウィング八田102 営業時間/10:30~21:00 (日・祝)~19:00 定休/12月は12・18・22~24・31 これからも私のおっさん化阻止企画…じゃなかった、思い出せ!女子力企画はつづきます…  

福井の音と酒 vol3

2018.11.22

福井の音と酒 vol3

by カスタネット 編集部

日増しに寒さが身にしみるようになりましたが皆様いかがお過ごしですか カニ解禁から半月 冬になるんだなぁとしみじみする季節となりました そろそろ鍋やおでんで熱燗もいいですね というわけでまた取材と言って吞みにいってきました 一軒目は やきとり 雷禅 2018.11.21 オープンのやきとり屋です そう! 初めて「ポータルサイト カスタネット」らしく新規オープン店舗を紹介できます。 ビールはハートランドの生  カウンター7席のあたかも割烹や高級小料理屋を彷彿とさせる店内では重みのあるJAZZが流れてました。 コースがメインですが焼き鳥だけでも注文可だそうです せっかくなのでコースを 前菜は写真のゆで鶏といぶりがっことサラダ そして 比内地鶏の串焼きと焼き野菜(写真はささみのサビ焼) 比内地鶏は弾力があり、しっかりとした鶏の味がしました これ日本酒です 秋田の新政 飲み易くもしっかりとしたお酒でした 続いて手羽先 皮がしっかりしていて美味かった ちなみに右上のうずらのたまごにはトリュフ塩がかかってました。 このあと〆のそぼろご飯と鶏スープもおいしかったです 結構秋田押し(比内地鶏や日本酒、いぶりがっこなど)っぽいですが店主曰く、 「たまたま」だそうです セレブリティな雰囲気を纏いつつ次へ FLAT KITCHEN 福井市 順化2丁目16-14 ビールをいただき常連さんと他愛もない話 BGMはカナダのエレクトロ「Minisystem」 店主のアキ君はいつも知らないいい曲を教えてくれます。 「ビール以外で」の注文にはこんな顔してBOBBY'Sを出してくれました レモングラスを漬け込んだ香り豊かなオランダのジンでした 少量のゆずで甘さもプラスしてくれました オランダでシェフをしているロシアの方と英語で打ち合わせしてたのでお邪魔かなとおもいつつ、 そこそこの時間になったので次へ 予定では駅前の北ノ庄まで行く予定 (現時点で片町の端っこ) 寒いし歩くの疲れるしでちょっと休憩 はしご酒の醍醐味ですね 妖かし 福井市 順化1-14-22 桑の実会館 地下一階 俗に言うゲイバーです 週末の姫子ママには圧倒されるかも 誕生日だったこともあり一言お祝いを伝えて次へ キナリ 姉妹のような美人親子が経営するカウンターのみのジャパニーズバル お酒はもちろん、手作りの料理も絶品です 揚げ出しナス たまたま吞みにいらした千舟屋のマスターにご馳走になり、またまた今夜も更けて行きます でも今回は記憶もあるし、次の日の二日酔いもひどくはありませんでした。 追伸 : 以前この記事に載せさせていただいたお店から「カスタネタ見て来たお客さん来たよ」 と言っていただくことがちょくちょく増えました。 感無量です! 見ていただいている方、ありがとうございます! 「オッケン早くうち取材来いよ!」というお店様、連絡お待ちしてます! それではまた おしまい  

しあわせの都市(まち)の神様めぐり『福の神めぐり』に挑戦!!③

2018.11.16

しあわせの都市(まち)の神様めぐり『福の神めぐり』に挑戦!!③

by カスタネット 編集部

1ヶ月ぶりの登場! カスタネットエディター、唯一の歴女、H岡です。 前回までは文字が多いという意見がありましたので、今回はできるだけ文字少な目で軽やかにすすめてみたいと思います。 紅葉も終わりをつげ、寒い日が多くなりました。 かぜをひいている人もいるのでは? しか~し。 神社めぐりには最適な季節。 朝の冷えた空気がさらに凜とした雰囲気にしてくれたり、晴れた日の夕方に木々のすき間から夕日が差し込む感じがたまりません。 特に山にある神社は、風情ある表情を見せてくれます。 今回は、「ら」の安波賀春日神社、「れ」の藤島神社、「そ」の金刀比羅神社、「つ」の杉杜白髭神社、「な」の和田八幡宮をめぐってきました。 今回は、先にスタンプの制覇具合をお見せます。 なかなか見ごたえがあるでしょ? 今回は5社めぐりましたので、残すは3社となりました。 天気に恵まれ、スタンプが見つからないというトラブルもなく順調に、楽しくめぐりました。 まずは、安波賀春日神社から。 この神社は、福の神めぐりで、スタンプがある神社の中で2番目に遠い神社。 一乗谷朝倉氏遺跡の近くにある神社です。 ナビで向かったのですが、なんとその日はたまたま、神社の前の道が工事中で通行止めに…。 仕方なく、近くの駐車スペースに車を停めて、徒歩で向かうことに。 ご覧の通り道路の両脇には住宅が立ち並ぶ集落。 と思ったら、急に左手に開けた空間が。 ありました! 安波賀春日神社。 そして、みつけてしまいました…。 奥まで続く階段…。 とにかく上るしかありません。 先ほどの写真で見えていた階段を登りきるあたりで、福の神めぐりの立て看板を発見! どうも左側に社務所があるようです。 安心したところで、まずはお参りをするために、さらに階段を登ります。 まったく建物が見えない…。 鳥居です♪ 登り切った右手が拝殿のようです。 お参りをすませて、階段を下り、いよいよスタンプのあるところへ。 もみじの葉が、苔むした階段に残っていました。 ありました! わかりますか? 玄関扉の横の台の上にある缶にスタンプがあるようです。 さっそくスタンプをおします。 他には無いデザインのスタンプですね。 無事スタンプゲット! では、次は足羽山にある藤島神社へ向かいます。 車で20分ほどで到着。 藤島神社です。 って、すいません…。 この写真は随分前の写真でして…。 この当時は向かって右手に社務所があったのですが、現在は向かって左手の会館内に移っておられます。 覗いてみると、なんと!! 宮司がおられるではありませんか!! なかなかお会いできないのです…。 新田宮司です。 新田義貞公の御子孫でいらっしゃいます。 以前、取材をさせていただいたおりには大変お世話になりました。 ご挨拶をしてからスタンプ置き場へ。 お守り売り場の前にあります。 早速スタンプを! 無事にスタンプをゲット! 特長のある形です。 あ、お参りしていない…。 拝殿へ向かいお参りをして、次は金刀比羅神社へ向かいます。 藤島神社からわずか3分ほどで到着! 金刀比羅神社です。 この写真の右側に駐車場があります。 こんな看板があります。 何台か停めることができる広さでした。 では、お参りへ。 細い階段を上った先に拝殿があります。 お参りをすませたら、階段を下り社務所へ。 階段を下りながら見えてきました。 スタンプ置き場です。 では、さっそく。 ”金”です。 スタンプを見ると…。 一般的な金とはちがい、すこし旧型? 個人的には、分かりやすくて好きだな~。 今回は順調に進んでいます。 この勢いで、次は杉杜白髭神社へ向かいます。 国道158号線を大野方面へ進むと、右手に見えました。 駐車場は、すぐ横にあります。 この日は天気が良すぎて、11月だというのに汗ばむほど…。 まずは、鳥居から中へ。 参道を進んでお参りです。 広いですね~。 そして、お目当てのスタンプ置き場は、右側の柱のところにあるようです。 お参りをすませて、いざ、スタンプ置き場へ。 ありました! スタンプを押します。 これはまた、幾何学的な…。 今日は、他には無い形ばかり。 残すは和田八幡宮。 今回最後の神社です。 和田八幡宮に到着しました! こちらも駐車場があります。 住宅街の中にある神社ですが、存在感のある佇まい。 さっそくお参りを。 のぼりありました。 お参りをすませて、向かって左の社務所へ移動します。 スタンプ置き場発見! スタンプをおします。 ふたつが重なった形は、ここだけ。 今回はすべて、他には無いものばかり。 スタンプをおすたびに、ワクワクさせていただきました。 そして…。 残すところ、あと3社。 次回でコンプリートを目指します! 制覇した者のみが手にする記念品を楽しみに、最後まで頑張りますよ~。 「楽しそうだな」と思われた方は、ぜひ挑戦してみてください。 では次回もお楽しみに。  

福井ランチめぐり③秋の足羽山で紅葉ランチ

2018.11.09

福井ランチめぐり③秋の足羽山で紅葉ランチ

by カスタネット 編集部

こんにちは皆様、おなかすいてますか? 私はすいてます! それに伴い、体重も比例して爆上がりしている K岡です ダイエットは明日から頑張るからいいんです。 さて、今回ご紹介するのは、木々が色づき始めた足羽山で頂くランチです。 ぶっちゃけ…ランチに行くとき、足羽山のお店ってなかなか選択肢に出てきません。 でも、それ、もったいないです! 足羽山は桜の時季だけじゃなく、新緑、あじさい、紅葉の季節も、すご~くキレイなんです。 平日は空いてるし、私的にはちょっとした穴場スポット。 で、行ってきました。 木々が色づき始めた足羽山に。 福井市街はかなり紅葉していますが、足羽山は今から…という感じ! そして、今回ランチを頂いたのは「大久保茶屋」さん。 地産地消・手作りにこだわった人気のお店。 秋冬でも、雪が積もるまでは営業していますよ。 市街が一望できる見晴らしのよい席で、いただきます。 今回私が注文したのは、 若狭牛そばセット 1,300円 肉が…やわらかい…!!!!!さすが天下の若狭牛。 足羽山といえばコレ。 豆腐木の芽でんがく(6本) 590円 大久保茶屋名物 黒みつきなこだんご(6本) 670円 手作りのよもぎ団子にたっぷりの黒みつ&きなこが罪な味。 全部私が食べたみたいな感じになってますが、一緒に行った友人とシェアしてますからね。(全部食べようと思えば食べれますが…!) 大久保茶屋の情報はこちらから 美味しいランチをお腹いっぱい頂いた後は、カロリーを消費するために足羽山の自然を感じながらお散歩しましょう。 落ち葉やどんぐりをひろったり… 先日オープンした足羽山公園遊園地内のハピジャンに立ち寄って、カピバラやナマケモノに癒されたり。 足羽山遊園地公園の情報はこちらから ※現在、一部通行止めがあるため確認の上来園ください! この週末はぜひ足羽山で秋を感じてみてくださいね それではまた次回~!  

思い出せ!女子力!!①カラーエクステ

2018.11.03

思い出せ!女子力!!①カラーエクステ

by カスタネット 編集部

はろう、みなさん。いきなり寒くなりましたね。 月の初めのカスタネタは、野球とビールをこよなく愛する私、ライターRがお届けします。女です。 野球とビールを愛するがゆえ若いときから「おっさん」化していた私ですが、そろそろ本格的にちゃんとしないと 「汚いおっさん」になってしまう… そこで、 「思い出せ!女子力!!」 企画スタート~! これは私が忘れかけている女子力を奮い起こすため、自腹でいろんなサロンに行ってみようという、ダンナにはナイショの企画です。 第1回目の今回は…じゃん!「カラーエクステに挑戦」 カラーエクステとは、1本の自分の髪の毛に6~8本の人工毛を結ぶ増毛法「ヘアーエクステ」のカラーバージョン。 ヘアーエクステは薄毛やボリュームのなさに悩む方向けですが、カラーエクステはどちらかというとおしゃれ目的。 ということで、福井市二の宮にある「ふわり」さんにお邪魔しました。 こちらのオーナーであるmakoさんは、美容師であり、コスメコンシェルジュインストラクターであり、美容のことならなんでもおまかせのすごい人。パレットでもファミールでも大変お世話になっております。 ↑これ、おいらのビフォアの状態。 …ボサボサやないかっ!! だいぶ前にカラーリングした髪がちょっと残っててところどころマダラに茶色い… さっそくエクステ施術スタートです!まずは色選び。 色は上記の他にも10種類以上。 私は一番左のラベンダー色にしました。 髪の毛1本1本に人工の毛を結んでいく超こまかい作業…。 痛くもかゆくもなく、makoさんと楽しくおしゃべりしながら時間が流れます。ちなみにこのときも「私がいかに自分がおしゃれに気を使わず、流行にも食にも興味がないか」というおっさん話で盛り上がってました。 途中経過~。なんせ小心者なもので、右側だけ、少しずつ様子を見ながら…の施術。 おおぅ!完成型です。 ↑家に帰ってシャンプーして乾かしたあとの写真。 あ、なんかなじんでいい感じに! シャンプー・ドライヤーはもちろん、コテやパーマもOKだそうです。 makoさん、どうもありがとうございました! 【料金】 60束(360本) ×150円 = 9,000円(税別) 【施術時間】 約45分 【お店情報】 ボリュームアップエクステふわり TEL/0776-92-0137 住所/福井市二の宮3丁目13-23 イルボスコ入り口横 営業時間/9:00~17:00 定休/日曜・不定休 これからも私のおっさん化阻止企画…じゃなかった、思い出せ!女子力企画はつづきます…  

福井の音と酒 vol2

2018.10.26

福井の音と酒 vol2

by カスタネット 編集部

落ち葉が風に舞う季節となりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか 2巡目がきました。 申し遅れましたが、カスタネット編集部・運営・営業のオッケンです ご好評につき、「福井の音と酒」 の続編をさせていただく運びとなりました。 ただこの記事を書くときは二日酔いになることが分かりました。 今回は浜町から福井駅前に行ってきました 一軒目は 浜町ピノリ  福井市中央3-14-12 早速いただきます やはりビールです ここは本格的なビストロ料理店です お通しも生ハムです 想像通り美味しいです もう一度言います ここは本格ビストロ料理店です なので 白ワイン そして 濃厚な魚介のスープ これがめちゃくちゃうまい! カウンターに座るとシェフの手さばきが見れます。 店内はきれいなアンビエントが流れ、大人な雰囲気の空間です。 僕も大人なので、ワインを嗜み 次へ PAS TIME 片町から移転して3年 18年ほどお世話になってます。 やはりビール飲みます バーですが料理も美味しいです お通しは なんと生ハム しかも柿の上に乗ってます ~ブルーチーズを添えて~ 美味です いつもならビールばかりのところ、今回のオッケンは違います 高橋 幸宏(YMO)・山口 百恵・萩原 健一を聴きながら ズブロッカ からの ニッカウイスキー ボトルかっこいいし、美味しいけどキツイ このままだと終わってしまうので 次へ HIDING PLACE ちなみにこの時点でかなり酔っ払い、店の写真を撮り忘れました (前に昼間に撮った写真で代用 スイマセン) ここでもまずはビールで そして ギネス ただ、ここからが違います 「Alfa Mist」を聴きながら、イケメン店主のタクトにオススメを作ってもらいます 多分初体験 イケメンなんで顔出しもOK コーヒー豆が乗った甘めのやつ 女性にオススメ! そして 八角がのったクセのキツイやつ 左の八角燃えてましたよ フォトジェニック! このあたりから記憶が曖昧 もう1軒ほど紹介しようと思ってたけどもう限界 明日もあるし... でも行くって言ったし... そして本日、行こうと思ってた店主(先輩)に謝罪を そしたら返事が「ん?来たで」 行ってました 呑み屋 フクロウ 覚えてないのでもちろん写真なしです 酔って記憶が無いのは、意識が無いのではなく 記憶をつかさどる海馬の細胞が麻痺する(うまく働けなくなる)からだそうです。 皆さん、酒は呑んでも飲まれるな 気をつけましょう それではまた来月  

しあわせの都市(まち)の神様めぐり『福の神めぐり』に挑戦!!②

2018.10.19

しあわせの都市(まち)の神様めぐり『福の神めぐり』に挑戦!!②

by カスタネット 編集部

1か月ぶりの登場! カスタネットエディター唯一の歴女、H岡です。 もともと歴史が大好だからか、それとも古い建物が好きなのか、神社・仏閣、お城への興味が尽きず、 暇を見つけては出かけているのですが、福井県の神社や仏閣であっても知らないところだらけ。 それぞれ特徴があり、地域の歴史を垣間見るには絶好の場所なのに…。 中でも神社は、神社を預かる宮司さんが常駐するところだけでもかなりの数。 常駐する方が居ないところを合わせたら、さらに膨大な数になります。 いったいどこへ向かえばよいのか…。 結局、いつも行くところは同じになってしまっておりました。 そんなとき、たまたま仕事で訪れた神社で『福の神めぐり』に出会い、「まず、これの神社をめぐってみては?」との後押しもあり、挑戦することにしました。 2回目となる今回は『福の神めぐり』の「り」から「か」をめぐります。 前回は順番にめぐったのですが、今回は弊社から遠いところからめぐることに。 ということで、福井市照手にある”ぬ”の『湊八幡神社』へ向かいます。 住所を見るだけでは、どのあたりか見当もつかないので、ナビを頼りに進むと、意外に早く到着。 実はよく通る道なので、きっと何度も前を通過したんだろうな…。 敷地内に駐車スペースがあるようなので、入ってみることに。 趣のある拝殿に向かい進むと、ありました! 向かって右側にのぼりです。 こちらの神社は、朝倉家にゆかりがあるようです。 また、何回も焼失しましたが、そのたびに再建されたという歴史も。 早速お参りをして、右側を見るとスタンプ発見。 上に絵馬をかける場所があり、隣にはおみくじが。 今回の1つ目!スタンプをゲット! こちらのスタンプは、対鳩(ついばと)。 夫婦円満・家族円満にご利益があるとのこと。 ちょっとななめになっちゃった…。 これもご愛嬌ということで。 今回はあと4つゲットする予定なので、気を取り直して、次は福井市大手にある”り”の「福井神社」へ向かいます。 近くのコインパーキングに車を停めて、中央公園を通りぬけ到着! 個人的感想ですが、これまでの神社とは別の、厳かな雰囲気に少しドキドキしながら参道を進みます。 ありました!のぼりを発見! お参りをしてあたりを見回すと、どうも、社務所のところにあるようです。 参道を引返し、社務所を訪ねると、スタンプ発見! 社務所には、女性の姿が。 『福の神めぐり』のスタンプをいただきたいと説明すると、快くおしてくださいました。 ちょっと見づらいでしょうか、上から4番目が、『福井神社』のスタンプです。 こちらは、幕末の福井藩主・松平春嶽を祀っています。 改めて考えると、福井藩ってすごいです。 松平春嶽は、薩摩の島津斉彬、宇和島の伊達宗城、土佐の山内豊信と並び、 幕末の四賢候 の1人。 「西郷どん」では、津田寛治さんが演じておられます♪ 話しが長くなってきたのでこのあたりにして、すぐ近くにある「佐佳枝廼社」へ向かいます。 到着! 向かって右側にあるのは、七五三のときに子どもたちの健やかな成長を願い行われる「碁盤の儀」で使用する碁盤。 この碁盤のうえからジャンプしておりるという、ここだけの儀式です。 参道をすすみ、まずはお参りです。 おや、階段のところにねこ。 横を通っても動かず寝ていました(笑) そして、お目当てのスタンプですが、こちらのスタンプは、向かって左にある、入口にお守りがたくさん並ぶ建物の中にあります。 「福井神社」と似てますね。 福井藩祖である松平秀康公、江戸幕府初代将軍である徳川家康公、福井藩16代藩主である松平慶永公(春嶽公)が主祭神。 似ているはずです。 さて、スタンプはあと2つ。 次は、福井市中央にある”わ”の「柴田神社」へ向かいます。 到着です。 こちらは、 「勝家公・お市の方」ご夫婦。 「娘三人の姫」三姉妹をお祀りしていることから、 夫婦・兄妹・家族の絆を御神得とする、  「絆の宮」として人気なんだとか。 また、お市の方が美しくモテたことにあやかり、モテ祈願に訪れる女性も少なくないようです。 石垣や遺構も見られる北の庄城址・柴田公園が隣接していることでも知られています。 まずはお参り。 スタンプがここに無いということは社務所にあるはず。 拝殿の隣にある社務所を訪ねます。 ありました! 社務所にはお二人いらっしゃいました。 いつものようにご挨拶をし、スタンプをおします。 スタンプをゲット! 社務所の方から「あと残りはどのくらいですか?」と声をかけていただき、あと9個ですと答えると、 「あと半分ですね。気を付けてめぐってくださいね」とかえってきました。 あと半分。 頑張ります! では、今回最後の神社、福井市手寄にある”か”の「火産霊神社(ほむすびじんじゃ)」へ、ここからは車で向かいます。 到着! 国道158号線から直接車で入ることは出来ないので、裏側へ周り、参拝者用駐車場へ車を停めます。 ありました。のぼりです。 参道をすすみ、まずはお参りです。 こちらもスタンプは社務所のようなのですが、どこにあるか分からずお聞きすることに。 ありました! 社務所の前に備え付けられている台に缶の入れ物があり、その中にありました。 社務所から出てきてくださった男性が、「風に飛ばされないように文鎮で押さえておしてください」といって、撮影をサポート。 ありがとうございます。 では、さっそく。 今回最後のスタンプゲット! おや?これって!? また似たスタンプです。 調べてみたら、こちらは 福井藩祖松平秀康 が 移封の際 、 結城城(茨城県結城市) から 遷座して創建 したとのこと。 今回は、どうも、松平秀康ゆかりの神社をめぐったんですね。 火の神様のようです。 また、春の例大祭(5月24日)に行われる「馬鹿ばやし」は、県の無形文化財に指定されているとも。 すいません…。 まったく知りませんでした…。 歴女と公言している身としては、勉強不足としか言いようがありません。 来年は「馬鹿ばやし」をぜひ拝見させていただきます! 今回も5つのスタンプをゲットしました。 残すはあと8。 年内に制覇したいと思います。 全制覇すると、記念品がいただけるとのことなので、それを楽しみに最後まで頑張ります☆ 今回は歩いたということもあり、天気が良すぎて、秋晴れとはいかない強い日差しが体力を奪いましたが、歩くことで見える景色がとても新鮮でした。 神社には木が多いので、来月は、紅葉と共にお伝えできるといいなと思っています。 興味がある方はぜひ挑戦してみてください。 では、次回もお楽しみに~。  

福井ランチめぐり②とんかつ&エビフライが食べたくなったら…

2018.10.12

福井ランチめぐり②とんかつ&エビフライが食べたくなったら…

by カスタネット 編集部

こんにちは。2度目の登場1日中食べることしか考えてない、カスタネット編集部の食いしん坊エディターK岡(♀)です。美味しすぎる食材が豊富な秋。相変わらず食欲が爆発しております! 完全に消費カロリー<<<<<摂取カロリーになってます(汗) まぁそんなことは気にせずに…今回紹介するのは、揚げ物LOVEな私が是非おすすめしたい「イッテキ明里橋亭」の定食ランチ。居酒屋さんなのですが、お昼はとんかつやエビフライ、お刺身が楽しめます。先日頼んだのがこちら。 名物ヒレカツと大海老フライ定食(1,380円/税別) 嬉しい、ごはん、味噌汁、キャベツがおかわり自由!そして、とにかく~海老がデカイ!!サックサク~でかなりボリューミー。あっつあつなので火傷に注意です。 たっぷりの自家製タルタルをつけて、大海老をほおばって、白飯をかきこもうじゃないか。 別メニューでこれまた美味しい特製カツカレーもあります そしてそして、皆様にぜひお伝えしたい裏ワザが… ファミールもしくはカスタネットに掲載されているクーポンを使うと、コーヒー&本日のデザートがサービス!!! この日は、外ザックザク、中とろーりの自家製クレームブリュレ♪デザートはなにが出るか、その日のお楽しみ。手作りの杏仁豆腐やシフォンの日もあるようです。 イッテキ明里橋亭の詳しい情報はこちら 掘りごたつ式の座敷、半個室のテーブル席があるので、小さなお子様連れでも気兼ねなく食事できます。土日祝日もランチは営業しているので、ご家族での食事もいいですね~。 美味しいものを食べまくる、食欲の秋はまだまだ続く… それでは、また次回  

福井しあわせ元気国体・しあわせ元気大会 開会式に行ってきました!

2018.10.05

福井しあわせ元気国体・しあわせ元気大会 開会式に行ってきました!

by カスタネット 編集部

もうすっかり秋ですわ。4人で担当しているこのコーナーも一巡しまして、ライターRが再びお送りします。 ここだけの話、私自分のことを超「晴れ女」だと思っていたんですよ。台風24号接近?私の晴れ女パワーでけちらしてやるわ!!くらいの。一応カッパの用意はしたもののまあ大丈夫だろう、と。 …開会式、どしゃ降りでした。 すみません。もう二度と自分のことを晴れ女と言いません。 ということで、9/29に行われた開会式をゆるゆるとレポートします! まずは歓迎県民イベント。マーチング&バトン、太極拳演舞、民謡、YOSAKOI演舞…と続いたのですが、私が一番心動かされたのは福井各地の伝統芸能「小浜放生祭」「三國湊  帯のまち流し」「勝山左義長」「OTAIKO響」の合同プログラム。 なんというか…迫力の質が違うような。実は今まで一度もこれらの伝統芸能を生で見たことがなかったのですが(それもどうかと思うけど)、太鼓や笛、鐘の響き、そして人間の声・歌の力を感じました。どしゃ降りの雨がさらに迫力を増す演出のようで、胸が熱くなりました。 そして天皇・皇后両陛下をお迎えして、式典演技が始まりました。こちらは「アスリートたちへ贈る賛歌」と題し県内の高校・短大のダンス部・チアリーディング部・バトン部などやダンススタジオ・バレエ教室・スポーツクラブなど、障がいをもつ方達も含めた2000名以上が参加。フィナーレは公式ダンスの「はぴねすダンス」を観客も含めみんなで踊りました。 個人的には黄色い恐竜の衣裳の子たちがすごく可愛かった! こんなにたくさんの人がひとつのイベントに携わっているんだ…、みんなどれだけ練習を重ねたんだろうと感動しました。雨は一度も降り止まず足元も悪いのにみんな笑顔!! そして、とうとう選手団入場! 福井の大選手団に会場からひときわ大きな歓声が!! 西川福井県知事による開会宣言のあと「炬火入場・点火」が行われ、選手代表の宣誓。 選手団退場のときも、ステージでは司会者の方や津田寛治さんたちが1県1県の選手団に声をかけていたのがとっても印象的でした。 最後は福井県出身、五木ひろしさんのミニライブ。「ライブでの写真撮影はお控えください」とのアナウンスがあったので撮影は断念しましたが、途中、西川知事がステージの下から五木ひろしさんに(まるで追っかけのファンのように)握手をされに行っていたのが、とっても微笑ましかったです。(ちなみに私は西川知事の大ファン♪) 観客や出演者、合わせて約25300人!雨の中、みなさま本当にお疲れ様でした。ほかにも運営スタッフの方々、会場ボランティアの方々、「はぴりゅう広場」でブース出店されていた方々、警察や消防の方々、本当に本当にお疲れ様でした。ニュースによると開会式が終了したあと、強風に備え会場の看板や設備の一部などを夜通し撤去されていた方もいらっしゃったとか。頭が下がります。 とにかく、尋常じゃない雨を吹き飛ばす福井人のパワーをまざまざと見せていただいたような開会式でした。 まだまだ競技は続いています!引き続き選手のみなさんにエールを送りましょうね!!  

福井の音と酒

2018.09.28

福井の音と酒

by カスタネット 編集部

天高く馬肥ゆる秋、皆様いかがお過ごしですか 唐突ですが皆様は1万円あったら何に使いますか? そうですね  吞みに行きますね 福井で吞みに行くといえばまずは片町です というわけでただ単にお店を紹介する記事です まずは1軒目 WR 早速いただきます 生のハートランドで仕事で乾いた喉を潤します レコードが買えるカレー屋さんで、週末はクラブイベントも行ってます 店主の司さん自らもDJなので店内では素敵な曲を聴きながらゆっくりできます ちなみに本日のBGMは名古屋のセレクター HAYASEENの気持ちのいいレゲエMIX CDでした そうこうしてるうちにもう閉店時間が近づいてきたので次へ べんがらや  福井市中央3-3-10 浜町にオープンして13年 13年前、まだ焼き鳥といえば某地元有名焼鳥屋しか知らなかった僕はここで「焼鳥」を知り、 週4で通い、すでに一生分の焼鳥を食べました それでもやはりこれだけは外せません ”親鳥” 美味です  ちなみにこちらのBGMは店主 公志くんのおもしろトークと名曲お宝音楽祭でやっていた キャンディーズや森進一でした 聖子ちゃん歌うまい そうこうしてるうちにもう閉店時間が近づいてきたので次へ PROPELLER こちらでもビール ビール三昧です ハートランドのビン オシャレです 今日はなんとプロペラDJ2人吉田君と平馬くんがしっとりと良い曲をかけてくれてました 毎月最終水曜日にレギュラーで入ってます クラブとしてのイメージも強いですが、僕はこのしっとりとしたプロペラも好きです The Isley BrothersやTLCなどの80’s  90’sの名曲聴いて、ワイン飲んで、 店主の山さんとあーでもないこーでもないとか話して、気づいたらまた朝方... ・ ・ ・ ・ ・ というわけで明日も仕事ですので帰らせていただきます また来月何かしらやります それでは  

しあわせの都市(まち)の神様めぐり『福の神めぐり』に挑戦!!

2018.09.22

しあわせの都市(まち)の神様めぐり『福の神めぐり』に挑戦!!

by カスタネット 編集部

はじめまして。 カスタネットエディター唯一の歴女、H岡です。 もともと歴史が大好だからか、それとも古い建物が好きなのか、神社・仏閣、お城への興味が尽きず、 暇を見つけては出かけているのですが、福井県の神社や仏閣であっても知らないところだらけ。 それぞれ特徴があり、地域の歴史を垣間見るには絶好の場所なのに…。 中でも神社は、神社を預かる宮司さんが常駐するところだけでもかなりの数。 常駐する方が居ないところを合わせたら、さらに膨大な数になります。 いったいどこへ向かえばよいのか…。 結局、いつも行くところは同じになってしまっておりました。 そんなとき、たまたま仕事で訪れた神社で『福の神めぐり』に出会い、「まず、これの神社をめぐってみては?」との後押しもあり、挑戦することにしました。       まずは、いろはにほへとの”い”から。 ”い”の神社は『八日市普活廼神社』。 スタンプを押す裏面にある住所を見ると、福井市砂子坂町にあるようです。 ナビを頼りに訪れてみると、ひっそりとしていて人の気配はまったく感じられません。 確か、宮司さんがいらっしゃらないところはすでにスタンプが印刷されているから、それ以外のところでスタンプを押していってと説明を受けたはず…。 こちらのスタンプはどこにあるのか…。 仕方なく階段を下りていくと、あるお店のところに『福の神めぐり』と書かれたのぼりが…。 「もしかして…」と思いお店に入り事情を説明すると、なんと!! こちらのお店で昨日からスタンプを預かっているとのこと。 さっそくおしていただきました。 どうなることかと思いましたが、無事に一つ目をゲット! 今日はあと4つゲットすることが目標なので、次は”ほ”の『八幡神社』をめざし、福井市古市へ向かいます。 車を停め参道を進むと、ありました!のぼりです。 まずはお参りをしようと進むと、少し開いている扉からスタンプの姿を確認。 それでも、なんとなく勝手に押すのは気がひけるので、隣の社務所を訪ねると、奥様から「どうぞ」とお許しをいただいたので、急いで戻りスタンプを押すことに。 無事スタンプをゲット! お話をうかがうと、自由にスタンプを押しても良いとのこと。 この日は雨だったのでお賽銭箱の上にあったようです。 手前にちょうど良い台があったので、天気の良い日はそこに置いているのかも。 次は福井市大宮にある”へ”の護国神社へ。 到着! お参りをすませてあたりを見渡すと、向かって左がわにある、お守り売り場の横にありました! こちらでも無事ゲット! 花びらの形がとても美しい…。 次は福井市松本にある”と”の『簸川神社』へ向かいます。 到着! のぼりが見あたらない…。 内心ドキドキしながら参道を進み、お参りをしようとしたそのとき、左がわにありました! スタンプです。 しかし、勝手に入っても良いものか…。 扉のところに、黄色い字でお入り下さいと書かれていました! 安心して入り、改めてお参りをし、いざ、スタンプへ。 こちらでも無事スタンプをゲット! この日の目標まで、あと1つ。 次は、福井市宝永にある”ち”の『神明神社』へ向かいます。 到着です。 おや?こちらものぼりが見当たらない! 恐るおそる参道を進んでいくと、ありました! 左手にある社務所にのぼりが! お参りをすませて向かうと、社務所の中にあるカウンターのところにスタンプを発見! 本日最後のスタンプを早く押したいところですが、こちらは社務所。 中におられる方にご挨拶をし、写真を撮ることを伝えてからまずは撮影。 本日最後のスタンプをゲット!! 途中、ドキドキ、ハラハラしたこともありましたが、なんとか、目標をクリアできました。 今回は5つのスタンプをゲットしました。 残すはあと13。 これから数回に分けて少しずつ『福の神めぐり』全制覇への道のりをご紹介していきます。 全制覇すると、記念品がいただけるとか。 それも楽しみにしつつ、最後まで頑張ります! 今回はあいにくの雨でしたが、スタンプを押すごとに楽しくなり、最後には、傘もささずに撮影したりして、いい大人がかなり夢中になっております。 これから外歩きを楽しむには良い季節が訪れます。 興味がある方は、ぜひ挑戦してみてください。 では、次回もお楽しみに~。  

福井ランチめぐり①食欲の秋に食べたいプチ贅沢ランチ

2018.09.14

福井ランチめぐり①食欲の秋に食べたいプチ贅沢ランチ

by カスタネット 編集部

カスタネットをご覧の皆様はじめまして 1日中食べることしか考えてない、カスタネット編集部の食いしん坊エディターK岡(♀)です。 日頃から外回りをすることが多く、お昼も外食が多い私。福井のおいしいランチ、コスパGOODなランチを探し求めては堪能しているのですが、ただただ食べてぶくぶく太ってるんじゃもったいない…!ということで、私が出会ったおすすめのランチ情報を毎月皆様にご紹介していきます 今回は【食欲の秋】ということで、サラリーウーマンにはちょっと贅沢…でもたまには美味しいもの食べたいぞ!!という時におすすめの、秋のプチ贅沢ランチをピックアップしました。 -------------------------------------------------------------------------------------------------- まず一軒目は、2018年春にオープンした福井市和田東にある越前中華 花ひなたに咲くの「Hana Hina(はなひな)コース」(1,380円/税別)。 ◎カルパッチョのサラダ ◎点心2種 ◎ワンタンスープ ◎選べるメイン ◎ごはん(おかわり自由!) ◎ミニデザート盛り合わせ ◎ドリンク 選べるメインは、揚げ系または炒め系から好きなメニューが選べるのですが… これがまた悩む、悩む、悩む~!!! 花椒が効いたスパイシーな鍋焼き麻婆豆腐、和牛の青椒肉絲(チンジャオロースー)、大海老のチリソース…どれも美味しそすぎるっ! 「選べる」っていうのが、女子心をくすぐりますよねぇ。 今回は、悩みに悩んだ結果、今の時季限定の「秋野菜の油淋鶏(ユーリンチー)」に決定。 ※実際は一品一品コース形式で出てきます。 ジューシーな油淋鶏にきのこ、さつまいも、銀杏、秋ナスなど、秋の味覚がたっぷり。特製ソースで頂きます。白米がススム! 皮がとぅるんとぅるんの自家製ワンタンが入ったスープも絶品です。+200円でワンタンスープをミニ中華そば(塩or醤油)に変更できるので、お腹に余裕があればぜひ。 味もボリュームも大満足のHanaHinaコースですが、その他のランチメニューも好評です。素材にこだわり抜いたシンプルな「中華そば」もラーメンファンの間でじわりじわり人気に火が点いているとか…。 店主の小林さんは横浜中華街で修行を積んだ本格派。定番中華はもちろん、見た目も楽しめる創作メニューまで、「花ひなたに咲く」ならではの味が楽しめます。ちなみに、気になる店名の由来はお子様の「花ちゃん と ひなたちゃん」からだそうですよ。 お店はパッケージプラザさんの横。こじんまりとしたお店なので、ランチタイムは事前予約がおすすめです。お得なランチが楽しめるお昼はもちろん、夜も晩ごはんセットや晩酌セットなどがあり、気軽に本格中華を楽しめます。   土日祝 土日祝ランチ営業 喫煙可否 全面禁煙 キッズチェアー なし 【花ひなたに咲く】の店舗情報はこちら ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- まだまだK岡のお腹は絶好調に鳴りつづけます。 2軒目に紹介するのは、教えたいようで教えたくないようでこっそり教えたい穴場的スポット。クッキングスクールが運営する、ランチ営業のみのレストランです。 福井市町屋にある浅田クッキングスクール直営の「クイーン・アリス」は、月~金曜のお昼のみ営業している、知る人ぞ知るランチスポット。栄養士の資格を持つスクールの先生方が、愛情をたっぷりこめて週替わりでランチメニューを提供しています。メニューは健康こだわりランチ(1,150円/税込)のみ。こちらで頂ける料理は、味・カロリー・栄養バランスはもちろん、添加物不使用、出汁や味噌、お漬物まで、すべてが手作りという、とってもとっても手間と時間がかかった究極のランチなのです! ランチの内容は週替わりで、ごはん、汁もの、メイン、小鉢など10品以上とミニデザート、コーヒーor紅茶。訪れた日に頂いたのは、秋の味覚がふんだんに盛り込まれた内容でした。 じゃじゃじゃんっ 【日替わりランチの一例】 ◎ホタテとさつまいものもち麦ごはん ◎かぼちゃのポタージュ ◎刻み昆布と玉ねぎ、パプリカサラダ ◎冬瓜と高野豆腐の煮物 ◎鶏のから揚げ、エビフライ、さつまいもの天ぷら ◎えのき明太和え ◎ゴーヤチャンプルー ◎麩のからし和え ◎もやしと空芯菜の和え物 ◎秋のフルーツ(梨と林檎)のみぞれ和え ◎オクラとモロヘイヤのわさび醤油和え ◎すこの胡麻和え ◎瓜の一夜漬け この日は…なんと13品!すべて手作りです。 このランチ、食べると  カラダにじわ~~っと沁み渡る!!!一人暮らしなもので、一口食べる毎にやさし~い味がカラダと心に沁みるんですよね…(笑)  嬉しいのが、味付けや作り方のワンポイントを聞けるところ。(先生が忙しくなければ…)自分では思いつかないような食材の組み合わせやレシピが登場するので、行くたびに新たな発見があります。まずもって私の持ってる引き出しでは、梨と林檎のみぞれ(大根おろし)和えなんて、到底思いつきません!素材の味をいかした料理が多いので、このランチから「あ~秋なのね~」と、季節を感じることができます。 浅田校長先生の笑顔に癒されます もちろん、食後のデザートも手作りです。この日はグレープフルーツゼリーと葡萄。 毎日こんなランチが食べられたら、本当に健康になりそうな気がします。毎日とは言わずとも、定期的に通いたい!という方には、ちょっとお得になるランチチケットも販売中。ランチは数量限定のため、こちらも事前予約がおすすめです。   土日祝 月~金のみ。土日祝ランチ休み 喫煙可否 全面禁煙 キッズチェアー あり 【クイーン・アリス】の店舗情報はこちら ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 秋の味覚ランチが堪能できるおすすめの2軒、いかがでしたか?ぜひあなたの舌で秋を感じに「プチ贅沢ランチ」してみてください♪それでは、また次回 ごちそうさまでした!!!! ※今回紹介した店舗情報、メニュー、料金はH30年9月14日(金)現在のものになります。  

サバエの新グルメ!

2018.09.08

サバエの新グルメ!

by カスタネット 編集部

鯖江市を代表するグルメと言えば、何が思いつきますか? ボルガライスだけじゃない!鯖江の新しい顔になりそうな鯖江の新グルメ、おすすめしちゃいます。 まずはこちら!サバエ・シティーホテルの「特製ローストビーフサンド」!!!! きゃあ~!!ピンク色のローストビーフが輝いてます! サバエ・シティーホテルの8F、レストラン イル・ヴィゴーレさんにて毎日販売しています。 鯖江の老舗パン屋さん、ヨーロッパンキムラヤさんのコッペパンに、特製ローストビーフをこれでもか!と挟んだ逸品。テイクアウトでなんと1個500円!! 【サバエ・シティーホテル】鯖江市桜町3-3-3 TEL/0778-53-1122 特製ローストビーフサンド 1個500円 ※ご注文頂いてから作るため5分ほどかかります ※レストランの混み具合でお時間頂くことがあります ※販売時間11:00~14:00、18:00~20:30(火曜定休) さて、次は道の駅西山公園で販売中のこちら!「吉川ナスバーガー」 地場野菜「吉川ナス」をローストして大胆にパンに挟んだ逸品。肉厚な吉川ナスが意外にパンに合う!! 子どもから年配の方まで楽しめる大人気のご当地バーガーです。 【道の駅 西山公園】鯖江市桜町3丁目950 TEL/0778-51-8181 吉川ナスバーガー 1個300円 営業時間/9:00~18:00 定休日/年中無休 そして、この道の駅 西山公園で見つけた大人気のお土産がこちら!「山うに豆」!! 「山うに」は柚子に赤なんば・唐辛子・塩を丹念にすりこんでできる鯖江市河和田地区の伝統薬味。 見た目が「ウニ」に似ているため、山うにという名前なのですが、柚子の香りと唐辛子の辛味がクセになって 美味しいんです。揚げたソラマメに山うにをまぶしたこの商品は、おやつやお茶受けにはもちろん、 日本酒や焼酎のおともにもGOOD! かわいいパッケージでちょっとしたお土産にもGOOD! 【株式会社越前隊】鯖江市尾花町60-35-5 TEL/0778-42-7942 山うに豆/山うに豆(辛口) 1個各370円 ※道の駅(西山公園/みくに)・ハピリン1Fかがみや・越前そばの里で販売しています よかったら、皆さんも鯖江にお寄りの際はぜひ試してみてくださいね!