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REPORTレポート

福井ランチめぐり④ビストロ ムスタシュさんで新年フルコース!

2019.01.11



こんにちは。
2019年も美味しいもの食べまくり隊!のK岡です。


さて、新年一発目のランチは福井市水越にある
「ビストロ moustache(ムスタシュ)」さん。
同僚と新年会ランチということで、ちょっと贅沢しちゃうぞ!
昼間っからデザート付のフレンチフルコース(2,268円)を頂きました。
ひゅーひゅー\(^o^)/





まず、前菜の一皿にうっとり。
美しい…美しすぎる!!!
前菜は ごぼうの赤ワイン煮と鶏むねのテリーヌ
女子は見た目でも美味しさを感じられる生き物。。


続きまして~



本日のスープは 野菜のポタージュ
やさしい甘みのスープはホッとする味。


そして、ここで登場したのが2種の自家製パン!




パンそのものも美味しいのですが、
オリーブオイル + 塩で更に美味しさアップ~。

しかもパンは、おかわり自由!なんです。
嬉しすぎる\(^o^)/

おいしくてバクバク食べておかわりする私達。
スタートダッシュかけすぎると、
序盤でお腹いっぱいになってしまうのでご注意です…。



そして メインディッシュ。
ランチは、3種の中から選べるのですが
3人で参戦した私達はよくばりにも
3種類のメインを3人でシェアすることに。

これが…どれもこれも美味しすぎた!!!



メイン① 牛ばら肉のポトフ
お肉を口に入れるとホロホロと…柔らかすぎる…
スープを吸った野菜も美味!粒マスタードがぴったり。




メイン② 和牛すじ肉のとろけるスパイシーラグーパスタ
こちらの牛すじ肉も超やわらかい!!!
スパイシーなソースがパスタと絡んで最高。
もちろんソースをパンにがっつりつけて食べました。




メイン③スモークサーモンとチーズのニョッキ
ニョッキ!ニョッキ!大好きなじゃがいものパスタです。
チーズ好きにはたまらない、濃厚なチーズソースにもパンをつけて…

上記3種類を3人でシェアしました。
至福のひととき。







そして〆に登場したのはデザート&ドリンク。
デザートは3種、ドリンクは珈琲から紅茶から選べます。
本日のデザートはこちら。

・プラリネクリームタルトモンブラン
・ラムレーズン入りクラシックショコラ
・テリーヌ ド ショコラ


全部自家製だとか。
こちらも3種類を3人でシェアしました。
なんて面倒なお客なんだ…すみません。


全部美味しかったのですが、
K岡的には「テリーヌ ド ショコラ」に魅了されました…!!



濃厚でなめらかなチョコテリーヌに
甘酸っぱいラズベリーのソルベとの相性が抜群!
美味しくて一気食いしてしまいました。
もっとお上品に食べないといけませんね。

ということで、ドリンクのホットコーヒーを頂いてフィニッシュ!
ちなみにデザート・ドリンクなしだと1,728円ですが、
出来れば、いや、絶対デザート食べてほしい。
美味しすぎるから。


いやぁ~
美味しい料理はイヤなことを忘れさせてくれますね…
ちなみに新年からスタートしたはずの
ダイエットのことも忘れてました。




今回おじゃましたのビストロムスタシュさんの情報はこちら。

ビストロ ムスタシュ

お酒も豊富そうで、ブルーワインもありました。
夜も是非おじゃましたい!
カウンターもあり、おひとりさまでも気軽に入れそうな雰囲気。


今年も美味しいもの食べつつ
ダイエット頑張りつつ
仕事も婚活もぼちぼち頑張ろうと思います。
それでは、また来月(^^)/
 

WRITERこの記事の投稿者

エディターK岡(♀)

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