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REPORTレポート

福井ランチめぐり①食欲の秋に食べたいプチ贅沢ランチ

2018.09.14

カスタネットをご覧の皆様はじめましてsmiley
1日中食べることしか考えてない、カスタネット編集部の食いしん坊エディターK岡(♀)です。


日頃から外回りをすることが多く、お昼も外食が多い私。福井のおいしいランチ、コスパGOODなランチを探し求めては堪能しているのですが、ただただ食べてぶくぶく太ってるんじゃもったいない…!ということで、私が出会ったおすすめのランチ情報を毎月皆様にご紹介していきますyes


今回は【食欲の秋】ということで、サラリーウーマンにはちょっと贅沢…でもたまには美味しいもの食べたいぞ!!という時におすすめの、秋のプチ贅沢ランチをピックアップしました。


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まず一軒目は、2018年春にオープンした福井市和田東にある越前中華 花ひなたに咲くの「Hana Hina(はなひな)コース」(1,380円/税別)。



◎カルパッチョのサラダ
◎点心2種
◎ワンタンスープ
◎選べるメイン
◎ごはん(おかわり自由!)
◎ミニデザート盛り合わせ
◎ドリンク



選べるメインは、揚げ系または炒め系から好きなメニューが選べるのですが… これがまた悩む、悩む、悩む~!!!

花椒が効いたスパイシーな鍋焼き麻婆豆腐、和牛の青椒肉絲(チンジャオロースー)、大海老のチリソース…どれも美味しそすぎるっ!
「選べる」っていうのが、女子心をくすぐりますよねぇ。


今回は、悩みに悩んだ結果、今の時季限定の「秋野菜の油淋鶏(ユーリンチー)」に決定。




※実際は一品一品コース形式で出てきます。




ジューシーな油淋鶏にきのこ、さつまいも、銀杏、秋ナスなど、秋の味覚がたっぷり。特製ソースで頂きます。白米がススム!




皮がとぅるんとぅるんの自家製ワンタンが入ったスープも絶品です。+200円でワンタンスープをミニ中華そば(塩or醤油)に変更できるので、お腹に余裕があればぜひ。


味もボリュームも大満足のHanaHinaコースですが、その他のランチメニューも好評です。素材にこだわり抜いたシンプルな「中華そば」もラーメンファンの間でじわりじわり人気に火が点いているとか…。





店主の小林さんは横浜中華街で修行を積んだ本格派。定番中華はもちろん、見た目も楽しめる創作メニューまで、「花ひなたに咲く」ならではの味が楽しめます。ちなみに、気になる店名の由来はお子様の「花ちゃん と ひなたちゃん」からだそうですよ。






お店はパッケージプラザさんの横。こじんまりとしたお店なので、ランチタイムは事前予約がおすすめです。お得なランチが楽しめるお昼はもちろん、夜も晩ごはんセットや晩酌セットなどがあり、気軽に本格中華を楽しめます。

 
土日祝 土日祝ランチ営業
喫煙可否 全面禁煙
キッズチェアー なし


【花ひなたに咲く】の店舗情報はこちら



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まだまだK岡のお腹は絶好調に鳴りつづけます。

2軒目に紹介するのは、教えたいようで教えたくないようでこっそり教えたいcheeky穴場的スポット。クッキングスクールが運営する、ランチ営業のみのレストランです。


福井市町屋にある浅田クッキングスクール直営の「クイーン・アリス」は、月~金曜のお昼のみ営業している、知る人ぞ知るランチスポット。栄養士の資格を持つスクールの先生方が、愛情をたっぷりこめて週替わりでランチメニューを提供しています。メニューは健康こだわりランチ(1,150円/税込)のみ。こちらで頂ける料理は、味・カロリー・栄養バランスはもちろん、添加物不使用、出汁や味噌、お漬物まで、すべてが手作りという、とってもとっても手間と時間がかかった究極のランチなのです!


ランチの内容は週替わりで、ごはん、汁もの、メイン、小鉢など10品以上とミニデザート、コーヒーor紅茶。訪れた日に頂いたのは、秋の味覚がふんだんに盛り込まれた内容でした。

じゃじゃじゃんっ




【日替わりランチの一例】

◎ホタテとさつまいものもち麦ごはん
◎かぼちゃのポタージュ
◎刻み昆布と玉ねぎ、パプリカサラダ
◎冬瓜と高野豆腐の煮物
◎鶏のから揚げ、エビフライ、さつまいもの天ぷら
◎えのき明太和え
◎ゴーヤチャンプルー
◎麩のからし和え
◎もやしと空芯菜の和え物
◎秋のフルーツ(梨と林檎)のみぞれ和え
◎オクラとモロヘイヤのわさび醤油和え
◎すこの胡麻和え
◎瓜の一夜漬け

この日は…なんと13品!すべて手作りです。




このランチ、食べると  カラダにじわ~~っと沁み渡る!!!一人暮らしなもので、一口食べる毎にやさし~い味がカラダと心に沁みるんですよね…(笑)crying 





嬉しいのが、味付けや作り方のワンポイントを聞けるところ。(先生が忙しくなければ…)自分では思いつかないような食材の組み合わせやレシピが登場するので、行くたびに新たな発見があります。まずもって私の持ってる引き出しでは、梨と林檎のみぞれ(大根おろし)和えなんて、到底思いつきません!素材の味をいかした料理が多いので、このランチから「あ~秋なのね~」と、季節を感じることができます。




浅田校長先生の笑顔に癒されますblush





もちろん、食後のデザートも手作りです。この日はグレープフルーツゼリーと葡萄。

毎日こんなランチが食べられたら、本当に健康になりそうな気がします。毎日とは言わずとも、定期的に通いたい!という方には、ちょっとお得になるランチチケットも販売中。ランチは数量限定のため、こちらも事前予約がおすすめです。




 
土日祝 月~金のみ。土日祝ランチ休み
喫煙可否 全面禁煙
キッズチェアー あり


【クイーン・アリス】の店舗情報はこちら



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秋の味覚ランチが堪能できるおすすめの2軒、いかがでしたか?ぜひあなたの舌で秋を感じに「プチ贅沢ランチ」してみてください♪それでは、また次回smiley ごちそうさまでした!!!!



※今回紹介した店舗情報、メニュー、料金はH30年9月14日(金)現在のものになります。

 

WRITERこの記事の投稿者

エディターK岡(♀)

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