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道の駅 西山公園

2020年9月29日 17:00

今年も完成。「吉川ナスはまなみそ」

福井の郷土食「はまなみそ」に鯖江の地場野菜「吉川ナス」の組み合わせが絶品!毎年大人気の「道の駅西山公園」オリジナル商品が、今年の仕込み分を販売開始しました。スタッフ自ら、カット・塩漬けをおこなった吉川ナスを、味噌専門店の米五にて仕込んだ逸品。大き目で存在感たっぷりのナスの食感も楽しめて、リピータが続出しています。毎年心待ちにしているお客様も。
「福井の郷土食をもっと知ってほしい、吉川ナスの美味しさを自慢したい!という思いでスタッフが手間ひまかけ、試行錯誤して完成させた商品です。」と駅長さん。地元愛あふれる商品をぜひ味わってみて。

MENU 

[吉川ナスバーガーも話題!]
吉川ナスバーガー(3種)各350円(税込)
お肉の代わりに揚げた吉川ナスを使ったヘルシーバーガー。「味噌」「山ウニマヨネーズ」「てりやき」の3種類からお好みを選んで。
「吉川ナスはまなみそ」140g 480円(税別)
ご飯のお供やお酒のつまみ、ちょっとした贈り物にもぴったりのおかずみそです。
INFO 

吉川ナスは販売もしています。その他、地元の野菜やお土産品、レッサーパンダ関連の商品なども多数販売!

店舗情報

名称 道の駅 西山公園
(ミチノエキ ニシヤマコウエン)
電話 0778-51-8181
住所 〒916-0027 福井県鯖江市桜町3丁目950 アクセス
営業時間 9:00~18:00
飲食のみ/10:00~17:00
定休日 年中無休
駐車場 有り
公式URL http://www.nishiyama-park.jp/