2020.09.29
今年も完成。「吉川ナスはまなみそ」
今年も完成。「吉川ナスはまなみそ」
福井の郷土食「はまなみそ」に鯖江の地場野菜「吉川ナス」の組み合わせが絶品!毎年大人気の「道の駅西山公園」オリジナル商品が、今年の仕込み分を販売開始しました。スタッフ自ら、カット・塩漬けをおこなった吉川ナスを、味噌専門店の米五にて仕込んだ逸品...