ラーメン図鑑
 
ファミール編集部が厳選した、福井のラーメン店をご紹介。
あなたのこだわりは、スープ?麺?それとも具?
行きつけのラーメンもいいけど、新たな味を開拓するのもおつなもの。
ぜひ参考にしてみて。
 
 
らーめん 岩本屋

【東鯖江店】tel.0778-12-5998 
【武 生 店】tel.0778-12-5998 
【福井本店】tel.0776-21-4667 
【春 江 店】tel.0776-97-5679 
【やしろ店】tel.0776-43-0039 
【米 松 店】tel.0776-43-1227 
 
濃厚ホタテそば  980円
北海道産のホタテを豪快に使用し、特製のかえしでホタテの旨味を凝縮。濃厚でまろやかなスープはクセになること間違いなし。 
とんこつ醤油らーめん  790円
豚ゲンコツを12時間煮込み、臭みを完全にとった豚骨スープと秘伝の醤油ダレに多加水熟成真空麺が絡む至高の1杯。 
 
大盛・特盛への麺増量が無料!!
登場から大人気の「濃厚ホタテそば」。3/15(日)までの期間限定なので、まだ食べてない人はお店に急いで!もちろん、とんこつ醤油らーめんを始めとした定番メニュー、唐揚げなどのサイドメニュー、トッピングも充実しています。そして、現在全店にて大盛・特盛への麺増量が無料!!全ての麺類が対象となっているので、期間限定メニューも増量して楽しめます。※中学生以上の方は、おひとり様につき麺類ひとつをご注文下さい。
 
- Menu -
●塩らーめん/790円
●つけ麺/790円
●炙りチャーシューごはん/420円
●鶏の唐揚げ(3個)/390円
●餃子(5個)/280円
●Aセット(ごはん小+唐揚げ1ヶ)
麺類+200円
●Bセット(ごはん小+餃子3ヶ)
麺類+200円
◎クーポン使用でお得な特典が!
ぜひチェックしてみて!

【東鯖江店】
11:00~15:30(L.O15:05)、18:00~22:30(L.O22:05)
水曜定休
【米 松 店】
11:00~22:30(L.O22:05)
不定休
【武 生 店】【福井本店】【春 江 店】【やしろ店】
11:00~翌24:30(L.O24:05)
不定休 

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横浜家系ラーメン 風神家

【福井本店】tel.0776-97-8859 
【新保店】tel.0776-97-6343
 
家系辛しラーメン(醤油・塩)800円
この辛さ、革新的な辛さ!濃厚な家系スープの旨味に秘伝の辛しみそを溶かすクセになる一杯。 
MAXラーメン 950円
濃厚豚骨スープがクセになる!ボリューム&食べ応えMAXのスペシャルラーメンです。
 
連日大盛況の家系ラーメン!!
昨年末にオープンしたばかりの新保店も連日大賑わいで話題沸騰中の家系ラーメン「風神家」。自慢の濃厚豚骨スープは、風神家の真骨頂!贅沢に豚骨を使い、手間をかけて旨味だけを抽出した比類なき味わいの濃厚スープをぜひ味わってみて!味玉、ネギ、ノリなど豊富にトッピングもあるので、自分流に楽しむも◎!サイドメニューも豊富で、お得で大満足なセットメニューも充実しています。
 
- Menu -
●極み貝だしラーメン/780円
●濃厚豚骨ラーメン/700円
●お子様ラーメン/580円
●肉汁餃子/350円
◎本誌クーポン使用で、下記3つのお得な特典が!
・ラーメン700円→500円!
・極み貝だしラーメン780円→500円!
・餃子1皿無料!
お得なクーポンをぜひお見逃しなく!!

【福井本店】福井市二の宮5-18-24(バロー新田塚店敷地内)
【新保店】福井市新保北1-504
11:00~L.O22:00
年中無休 

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つくも橋 ピリケン 本店

tel.0776-36-3536 
五目ラーメン 740円
たっぷり野菜のとろーりあんがあっさりスープと麺に絡む一杯。女性の方にもオススメです。

 
これぞ福井の味!
長年愛される、定番の五目ラーメン。
飲み干せるほど、胃に優しくあっさりとしたスープが魅力のピリケン人気No1メニュー「五目ラーメン」。野菜たっぷりの中華あんが麺に絡む、定番の1杯をぜひご賞味あれ。

 
- Menu -
●ピリケンラーメン/600円
●四川ラーメン/740円
お好きな麺に+500円で、下記の飯と一品メニューからチョイスしてをプラスできるセットがお得!
飯/炒飯・天津飯・ご飯
一品/餃子・唐揚げ・杏仁豆富


福井市つくも1-5-28
11:00~22:00(L.O21:30)
年中無休
駐車場有り
詳細はこちら


 


 
 
昼麺家 Hanamiya

tel.0776-65-7853 
中華そば 820円
あっさりした醤油ベースのスープ。老若男女がみんな大好き定番ラーメンです。

 
定番人気の一杯
大きな自家製チャーシュー入り!
昼しか味わえない特別感を味わえて、一度食べたら何度も通いたくなる同店。真昆布・削り節・煮干しで出汁をとった「中華そば」。あっさり出汁で女性にも人気です。お昼のらーめんは是非はなみやへ!

 
- Menu -
●とんこつ泡白湯あか/880円
豚骨スープベースに辛みそを加えてピリ辛に仕上げました。物足りない方は+350円~のミニ丼も一緒にどうぞ!
●中華そば/820円
●ミニ丼/350円~


福井市成和1-1516
昼/11:30~14:00
夜(居酒家)/18:00~24:00
昼/休まず営業
夜/日曜定休
駐車場有り
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博多らーめん田中

tel.0776-36-7057 
博多らーめん 八〇〇円(税込)※写真は煮玉子トッピング+150円
16時間じっくり煮込んだ濃厚豚骨スープと独特の細麺がよく絡みあう!

 
あまりの美味しさに替え玉が止まらない!?
博多で5年修行を積んだ店主が作る豚骨スープは、こってりだけど食べやすく老若男女に人気。餃子や唐揚げ、丼ぶりなどのサイドメニューも充実していて嬉しい。季節によって限定メニューも登場します!

 
- Menu -
●辛子高菜らーめん/950円
●丼セット/1,100円(らーめん+ミニチャーシュー丼)
●明太セット/1,100円(らーめん+ミニ明太ごはん)
●唐揚げセット/1,150円(らーめん+唐揚げ3個)
※スープがなくなり次第終了
※全て税込み価格


福井市花堂中1-8-33
平日/11:00~14:00(L.O)
土日祝/11:00~14:30(L.O)
夜/18:00~23:00(L.O)
※日・月曜は22:00迄
水曜、第3火曜、毎週火曜夜定休
駐車場有り
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つけ麺 是・空  福井本店

tel.0776-63-6639 
つけ麺(並盛) 850円(税込)
豚足や鶏もみじを長時間煮込んだコラーゲンたっぷりのスープ。自家製麺との相性抜群!

 
一度食べたらクセになる
濃厚スープの絶品つけ麺!
みずみずしくもちもちな麺と、濃厚スープが絶妙に絡む専門店ならではの絶品の一杯。つけ麺ファンや、ガッツリ食べたい方はもちろんのこと、女性にもオススメです!

 
- Menu -
●つけ麺(大盛)/930円
●辛つけ麺/950円
●鶏の唐揚げ(3ヶ)/390円
●豚増し/320円
●メンマ増し/180円
●味付玉子/120円
※クーポン使用でチャーシュー1枚増量!
この機会に是非チェック!!


福井市光陽4-3-20
11:00~15:30(L.O15:05)
18:00~22:30(L.O22:05)
水曜定休
駐車場有り
クーポンはこちら

詳細はこちら
 


 
 
 
RAMEN W

tel.0776-50-2940 
「ど・みそ」味噌らーめん 830円
特製のスープと、タピオカ入りのモチモチとした食感が楽しめる特注麺が絶妙にマッチ。

 
5種類の味噌をブレンドした特製の一杯。
東京の「麺や庄の」、「ど・みそ」の実力店2つを福井で味わえる人気店。信州、仙台など5種の味噌をブレンドし、スパイスと背脂などを合わせたスープは濃厚でコクがあり口当たりもスッキリです。

 
- Menu -
【ど・みそ】
●激辛みそらーめん/900円
●みそカレーらーめん/930円
●みそつけめん/900円
【麺や庄の】
●濃厚らーめん/830円
●濃厚つけ麺/900円
●地鶏と貝の中華そば/890円


福井市開発2-207
平日11:00~15:00  17:00~21:00
土日祝11:00~21:00
火曜定休(祝日の場合は翌日)
詳細はこちら
 


 
 
拉麺家 とんとん

tel.0776-43-1026 
とんとんらーめん 850円
豚骨の臭みを抑え、丁寧に旨味のみを引き出した自家製スープに超極細ストレート麺が絡みあう。

 
コクのある自家製スープは飲んだあとの〆にもぴったり!
一度食べれば誰もがやみつきになる『拉麺家 とんとん』の豚骨らーめん。旨味たっぷりの自家製スープと福井では珍しい超極細ストレート麺のバランスが抜群の一杯。飲んだ後に無性に食べたくなる一杯。

 
- Menu -
●とんとんらーめん/850円
●替玉/100円
●ハイリキ/450円
●瓶ビール/600円
らーめんメニューは『とんとんらーめん』のみ!
人気の味玉は、オーナーが気まぐれに作ります。食べられたらラッキー!注文時に確認を。


福井市順化2-21-12
20:30~深夜3:00
※スープがなくなり次第終了
日曜定休
詳細はこちら

 


 
 
 
麺匠 麦之助

tel.0776-89-1501 
鶏泡白湯 820円
濃厚な国産鶏の旨味スープと北海道産小麦100%「春よ恋」と数種類の小麦をブレンドした特製麺!

 
旨味たっぷりスープとコシのある
自家製麺が味わえる一杯。
国産鶏の臭みを取り除き、旨味のみを最大限に引き出した栄養満点のスープが人気の『鶏泡白湯』。国産鶏ムネ肉と豚肩ロースを低温調理したチャーシューも味わってみて。

 
- Menu -
●煮干し中華そば/790円
●真鯛塩らーめん/990円
●海老泡白湯/960円
●唐揚げ(2個)/160円
海老泡白湯(960円)は、1日10食限定!!


福井市新田塚1-70-28
11:00~21:30(L.O)
日曜/11:00~21:00
年中無休
駐車場有り
詳細はこちら


 


 
 
江どめ屋

tel.0776-51-8505 
黒醤油ラーメン 670円(税別)
店主が食べ歩いて辿り着いた、鶏ガラ・豚骨をベースにしたオリジナルのスープと麺の相性が抜群!!

 
やっと辿り着いた味。
見た目よりあっさりで最後まで楽しめる!
京都風ラーメンに独自の味を加えて完成させた江どめ屋入門編でもある“黒醤油ラーメン”。鶏ガラ、豚骨をベースにしたスープは企業秘密。ラーメンの種類も豊富で、小上がりもあるのでお子様連れでも安心!!

 
- Menu -
●坦々麺(赤)/750円
●コク旨鶏白湯ラーメン/750円
●特製油そば/700円
●鶏唐揚げ/500円
◎ラーメン+300円で唐揚げなどお得なセットメニューが可能!!


坂井市春江町江留下高道146
11:00~L.O14:30
18:00~L.O21:00
※土日祝のみ夜17:00~
木曜定休   
駐車場有り
詳細はこちら
 


 
 
 
旬彩茶屋 五目亭

【駅前店】tel.0776-25-5959 
【新保店】tel.0776-52-5959 
【片町店】tel.0776-28-5559 
駅前店限定福井らーめん「かたいけの」 750円

 
地元産の食材を詰め込んだ、
完全無化調の福井らーめん
越のルビーや越前水菜などの、地元産食材をふんだんに使用した福井らーめん「かたいけの」は、国産純けいと煮干しが絶妙にマッチしたスープと、健康ふすま麺の組み合わせが特徴!女性にも大人気!!

 
- Menu -
●五目らーめん/750円
●中華SOBA/560円
●坦々麺/760円
●辛さが選べる四川麺/730円
◎平日限定!※15時まで“日替りランチ”/680円
※表示価格は全て税別


【駅前店】
福井市中央1-3-7
平日11:00~23:30(L.O23:00)、土日祝11:00~22:30(L.O22:00)
年中無休 
【米 松 店】
福井市新保町7-9-1 ワイプラザ新保店敷地内
11:00~21:30(L.O)
年中無休 
【片町店】
福井市順化2-12-17    
 17:00~23:00(L.O)
年中無休※但し特別な日は除く
詳細はこちら
 


 
 
油そば専門店 歌志軒

tel.0776-97-5618 
油そば(大盛) 690円※並と同価格

 
名古屋の油そば専門店が福井に!
麺を極めた究極の油そばココにあり
スープに頼らず、究めに極めた麺を味わう油そば。熱々に茹でた麺に、ラー油とお酢をお好みで。丼の底にかくれた秘伝の醤油タレと調合油は相性抜群。特製チャーシューの他、お好みのトッピングと味わって。

 
- Menu -
●油そば(倍盛)/810円
●油そば(でら盛)/860円
【トッピング】
○マヨネーズ・魚粉・カレー粉/20円
○梅干・サクサク白ネギ・キャベツ・もやし/50円
※その他、とろとろチーズやキムチ、半熟玉子など有り
●焼豚丼/280円


福井市花月5丁目1-37サンピア花月1F
11:00~14:00
18:00~22:00
不定休
駐車場有り
詳細はこちら